腐乳红烧肉
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用腐乳做出来的红烧肉颜色很漂亮，吃着也不腻，做法很简单哦，五花肉，最好选用带皮的，如果要是五花三层为上品。家里剩下的腐乳汁也不会浪费啦~
步骤
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1. 肉切成块，稍微放一点点油搅拌均匀 -
2. 锅里不放油，把肉放进去煸炒 -
3. 等煸出油之后加八角和少许白糖 -
4. 继续煸炒至微微发黄 -
5. 倒入腐乳汁翻炒一下 -
6. 加水没过肉 -
7. 加适量的白酒 -
8. 大火烧开后小火炖40分钟 -
9. 最后收汁，加适量的盐
小贴士
加盐之前尝一下，如果够咸就不用加了
