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红烧鸭翅
红烧鸭翅
热度:21
好久没有吃鸭翅了,赶集正好看到有卖的,就买了一点,回家做道红烧鸭翅吃。
食材
鸭翅
1000g
适量
适量
芷江鸭底料
1包
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将鸭翅去掉杂毛,洗净,飞水,
  • 2. 准备一包芷江鸭底料,将省去很多放调料的复杂程序,
  • 3. 准备好蒜苗,姜蒜,切好备用
  • 4. 热锅下油,加入姜蒜,炒出香味,
  • 5. 鸭翅下锅,
  • 6. 鸭翅炒至变色,芷江鸭底料下锅,外加适量的盐,
  • 7. 加入适量清水,没过鸭翅即可,烧开焖半小时,
  • 8. 待汁快要收干的时候,下蒜苗,翻炒至熟,装盘即可,
小贴士
方便入味,也可以在鸭翅上划上几刀,
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