红烧猪尾
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猪尾有补腰力、益骨髓的功效。而且猪尾富含胶原蛋白,是很好的美容食品。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 猪尾洗净斩块。
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2. 葱切段,姜切片。
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3. 热锅下油,放入冰糖小火翻炒。
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4. 炒出糖色。
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5. 放入猪尾。
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6. 炒上糖色。
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7. 放入剩余的调料炒匀,大火烧开。
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8. 盖盖小火炖一个小时,再转大火收一下汁关火。
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9. 盛盘。
小贴士
1,加白酒可以增香。
2,炒糖色时要用小火。
2,炒糖色时要用小火。