红烧五花肉
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一般人看到红烧都会喊忒肥了。推荐下这道菜作为下酒菜是最好的。酒喝对肝脏损伤最大了。吃些五花肉可以袮补下喝酒的损伤。一般喝酒的人只是喝酒不想吃饭。肚子里是空的最容易醉酒。如果吃些红烧肉来垫补下不但会解酒，而且也保护胃。
步骤
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1. 五花肉切成大块 炖久也不会融化 -
2. 开水汤一下 -
3. 油热放如葱姜爆锅 再放肉翻炒 -
4. 一次性的加足水 小火慢慢的炖到全部收汁 -
5. 放红烧酱油 佐料小火炖40分钟左右 -
6. 快收尽汤的时候 再放点白糖 味道会更好
小贴士
肉块大些炖好吃
小火慢炖肉酥软可口
小火慢炖肉酥软可口
