红烧土豆
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土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。更有减肥功效哦!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切块，放入水中浸泡。 -
2. 肉化冻切小方块，放点料酒酱油腌制，。 -
3. 葱蒜切好。 -
4. 锅内放适量油，油热后放入肉，翻炒。 -
5. 翻炒至肉块变色，拨到锅边，放八角、葱、蒜（悄悄的放了一个干辣椒）。 -
6. 将葱蒜爆香后，放适量料酒、酱油、白糖，炒至肉块上色。 -
7. 加入适量清水，水开后放入土豆块。 -
8. 中火炖15分钟左右，放盐调味，最后大火収汁即可。
小贴士
喜欢吃辣椒的话，跟八角什么的一起放几个红辣椒最好。
炖的时间根据土豆块的大小适当调整。
炖的时间根据土豆块的大小适当调整。
