红烧罗非鱼
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煎过的罗非鱼，里滑外脆，好吃得不得了。
大家在家里也可以试试哦。
味道很不错哦！
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步骤
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1. 罗非鱼杀好洗干净，在表面划几刀 -
2. 锅里放油烧开，把鱼放入锅里煎 -
3. 在表面撒点盐 -
4. 煎至金黄色后翻另一面再煎 -
5. 在表面撒盐 -
6. 煎至两面金黄色后，把姜放入 -
7. 葱白也放入 -
8. 加入酱油和糖 -
9. 把水倒入盖上盖子煮2~3分钟 -
10. 打开盖子，翻另一面再煮，煮至熟透 -
11. 打开盖子，撒上葱花即可上碟
小贴士
油一定要烧开，不然鱼会粘在锅里。
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