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红烧安康鱼肚

红烧安康鱼肚

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红烧安康鱼肚

时间: 10分钟内

食材

安康鱼肚

200g

辣椒

200g

干辣椒

适量

姜

适量

生抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

盐

适量

黑胡椒粉

少许

白醋

少许

步骤

1. 鱼肚反复清洗干净、辣椒切块
2. 锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下
3. 加入鱼肚继续翻炒
4. 加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟
5. 加入辣椒继续翻炒
6. 辣椒炒熟出锅即可
7. 成品图
8. 成品图

小贴士

鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。

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