糟鸡爪
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夏天买的糟卤沒有吃一直放在冰箱里，正好冰箱里还有鸡爪就做一道糟鸡爪，鸡爪含蛋白质，提高免疫力有利于生长发育，有养颜护肤的作用，用糟卤入味很不错。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 鸡爪 -
2. 鸡爪去指甲洗净 -
3. 锅中放出煮开 -
4. 水开后放入鸡爪过水煮开 -
5. 煮开后洗净 -
6. 锅中放水煮开，再放入鸡爪，然后再放适量的黄酒 -
7. 再放适量的姜，加盖用大火煮开改小火焖煮1小时 -
8. 1小时后倒去水再放入冷开水洗去油水 -
9. 鸡爪放入碗中倒入糟卤 -
10. 放少许盐 -
11. 再放入少许味精 -
12. 最后放少许小红椒拌匀
小贴士
煮鸡爪时先用大火煮开后一定要用小火焖煮，这样鸡爪的皮不会破
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这道菜的其他做法
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糟鸡爪
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