黄瓜拌豆腐干
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豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 豆腐干切片 -
2. 用热水烫一下，吃起来比较好吃 -
3. 黄瓜洗净切丝 -
4. 将黄瓜丝和豆腐干放在一个容器里 -
5. 将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀 -
6. 将调好的料汁倒入黄瓜丝上 -
7. 在倒适量的香油 -
8. 拌匀即可
小贴士
豆腐干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些
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