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辣炒熏干
辣炒熏干
热度:20
特点:色泽漂亮辣味适中熏干筋道下饭佳肴
时间: 10分钟内
食材
熏干
100g
尖椒
50g
红绿椒
50g
50g
适量
适量
生抽
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 主辅料:尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。
  • 2. 将所有材料切条备用。
  • 3. 起锅热油,爆香葱花。
  • 4. 放入胡萝卜条,小火炒至断生。 再放入尖辣椒、红绿椒炒匀。
  • 5. 放入熏干,中火煸炒。
  • 6. 烹入生抽。
  • 7. 烹入少许水,少许煨制,然后加盐、味精调味。
  • 8. 旺火快速翻炒均匀,即可关火。
  • 9. 出锅装盘。
小贴士
熏干稍许煨制,口感和味道才好。
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