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» 豆瓣酱冬瓜汤的做法介绍
豆瓣酱冬瓜汤
热度:16
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这几天我们这突然热了起来,于是买了一些冬瓜,清热解暑,冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
200g
香菜
20g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.
冬瓜切成片
2.
热锅热油,放入豆瓣酱炒香
3.
放入冬瓜片
4.
翻炒
5.
把炒好的冬瓜,放入煲汤的锅中,汤开后,汆入丸子,
6.
放适量盐。
7.
放入切好的香菜,
小贴士
用中火炒冬瓜,用小火煲汤。
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