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豆瓣酱冬瓜汤
豆瓣酱冬瓜汤
热度:16
这几天我们这突然热了起来,于是买了一些冬瓜,清热解暑,冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
时间: 10分钟内
食材
200g
20g
适量
适量
豆瓣酱
适量
步骤
  • 1. 冬瓜切成片
  • 2. 热锅热油,放入豆瓣酱炒香
  • 3. 放入冬瓜片
  • 4. 翻炒
  • 5. 把炒好的冬瓜,放入煲汤的锅中,汤开后,汆入丸子,
  • 6. 放适量盐。
  • 7. 放入切好的香菜,
小贴士
用中火炒冬瓜,用小火煲汤。