咖喱海鲜焗饭
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟 -
2. 鱿鱼花撒点盐焯熟 -
3. 热锅注油，下虾煎至变色 -
4. 热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱 -
5. 米饭放进焗盘 -
6. 铺上虾和鱿鱼花 -
7. 浇上咖喱酱，再摆几片黄油片 -
8. 烤箱200度预热后烤10分钟即可
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