咖喱粉丝煲
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材，胡萝卜洗净去皮切滚刀，青椒切片，葱，姜蒜切末。 -
2. 粉条提前用冷水泡发两个小时。 -
3. 热锅烧油，放入姜米，蒜米爆香。 -
4. 放入咖喱炒化炒香。 -
5. 放入粉条，胡萝卜青椒翻炒均匀，充分吸收咖喱的味道。 -
6. 倒入适量的清水没过食材大火煮。 -
7. 待收汁差不多时，放盐调味。 -
8. 成品图。
小贴士
炒好了就趁热吃，凉了就会影响口感。
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