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咖喱鸡肉盖饭

咖喱鸡肉盖饭

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非常喜欢咖喱的味道，浓郁厚重，拌上一碗米饭，绝对味蕾的享受。

时间: 10-30分钟

食材

鸡胸肉

1块

土豆

2个

胡萝卜

1根

咖喱

40g

葱

适量

盐

适量

油

适量

清水

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1. 鸡肉洗净切块。
2. 土豆胡萝卜去皮切块。
3. 锅里加油，下入葱姜蒜爆香。
4. 下入鸡肉炒变色后下入土豆胡萝卜。
5. 加适量清水盖锅盖煮。
6. 开锅后下入咖喱块。
7. 继续炖煮，调入适量盐。
8. 留下一点汤汁，即可出锅。

小贴士

可以用鸡腿肉更好吃一些。
有咖喱粉可以代替咖喱块。
浓稠度自己掌握。

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