咖喱排骨
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咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，平时在家经常做咖喱鸡，咖喱土豆炖鸡块，家人也十分喜欢咖喱这个味道。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 材料：排骨，咖喱，姜 -
2. 排骨提前一晚放入生抽，蚝油腌入味 -
3. 热锅热油，放入姜片，排骨 -
4. 放入咖喱块，生抽，蚝油，料酒 -
5. 放入水淹过排骨 -
6. 大火烧开，转中火炖 -
7. 等待收汁（可以多泡会，能更好入味） -
8. 成品
小贴士
1：排骨提前一晚腌入味，味道会更好
2：生抽，蚝油，咖喱本身有咸味，所以不需要放入盐。
2：生抽，蚝油，咖喱本身有咸味，所以不需要放入盐。
