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咖喱饭(最简单省时的做法)
咖喱饭(最简单省时的做法)
热度:9
爱吃咖喱 闺蜜传授我做咖喱饭的各种小技巧 ~ 省时省力还好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
150g
2个(中等大小)
半个(爱吃可以多放)
半个(小号)
纯牛奶
100g
咖喱块
3块(口味重可适量增加)
所有食材均为
3-4人份儿
步骤
  • 1. 准备土豆、胡萝卜和洋葱,分别切小(可以切不同大小区分)
  • 2. 鸡肉切丁状(或切条状) 加入淀粉(小粉)揉捏 增加肉质顺滑
  • 3. 到入香油热锅后翻炒鸡丁
  • 4. 鸡丁起锅后,倒入土豆丁和胡萝卜丁,加入适量盐翻炒至半熟后加水煮(爱吃汤汁多的可适当多加水)
  • 5. 土豆煮软后,将炒熟的鸡丁和洋葱放入锅内微煮两分钟。最后加入三块咖喱块和纯牛奶焖五分钟即可出锅。
小贴士
加入牛奶的作用是增加咖喱的香味~~~