咖喱海鲜豆腐锅
热度:27
收藏
|
利用番茄和海鲜的味道提鲜调味，入口浓浓满满的东南亚风情！
步骤
-
1. 番茄去皮切块，洋葱切丝，嫩豆腐切块，（海鲜可随意搭配，蛤蜊、生蚝、鲍鱼、螃蟹等都可以。) -
2. 洋葱丝炒香后放一勺咖喱酱翻炒。 -
3. 倒入海鲜和番茄，适量翻炒 -
4. 加入高汤或水 -
5. 加豆腐。倒入椰浆，用鱼露调味 -
6. 加盖大火烧开，转小火闷烧5分钟。开盖后淋少量辣椒油。 -
7. 好多朋友看我菜谱的时候都嫌太麻烦。当然，学习做菜需要从简单的开始，一步一步的来。但是偶尔去挑战一下自己，尝试做做有一点点难度的美味，那么你收获肯定不止是这一道菜而已。 -
8. 新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱
-
香煎扇贝柱
热度:64 -
韩式嫩豆腐汤Soondubu Jjigae
热度:47
-
这道菜的其他做法
-
咖喱海鲜豆腐锅
27热度