·咖喱虾仁炒饭·
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你造吗?忙了一整天还得烧饭,让人累并快乐着。做一顿色香味俱全的晚餐耗时费力。不如这一碗汇聚N种食材的炒饭来得方便。回到家六点多,半小时做好一顿晚饭,食材可以根据自己喜好做改变,真的很美味。留出多点的时间来休息吧。
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 彩椒,胡萝卜,香菇切丁。玉米粒从玉米粒罐头中取出沥干水分,蒜肉和生姜切片。
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2. 用牙签把虾仁虾线挑出,洗净沥干水分备用。
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3. 取平底锅,锅内倒入适量油,烧热后,把姜蒜放入煸炒。
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4. 此时用中火,把虾仁倒入,倒入料酒,稍微翻炒一下。
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5. 虾仁颜色开始变化时,把烧烤酱倒入翻炒均匀,把虾仁捞出。底油留用。姜蒜挑出不要。
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6. 把彩椒,胡萝卜,玉米粒倒入锅中,加2茶匙盐,翻炒至胡萝卜变软。
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7. 把香菇丁倒入,翻炒至香菇变软。再把虾仁倒入翻炒均匀,出锅备用。
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8. 米饭倒入锅中,小火,用锅铲把米饭炒热捣散,加入咖喱粉(瓶装的抖8下)和一茶匙盐。
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9. 待颗颗米粒都有咖喱粉的时候,把鸡蛋加入,依旧小火炒匀。
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10. 把虾仁等倒入米饭中,改中火,欢炒均匀。尝尝咸淡,如果淡可以加盐,最后加入适量鸡精调味。
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11. 吃饭咯~
小贴士
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这道菜的其他做法
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