咖喱鸡块饭
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专为俺家男主角而做！
食材
鸡块
300g
土豆、胡萝卜、洋葱
适量
姜片、蒜片、老抽、生抽、盐
适量
步骤
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1. 将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟 -
2. 把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！ -
3. 热锅下油爆香蒜片和姜片 -
4. 加入鸡块翻炒 -
5. 鸡块翻炒均匀后加入洋葱 -
6. 加入胡萝卜、土豆炒香！ -
7. 加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！ -
8. 十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！ -
9. 加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！ -
10. 小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！
小贴士
咖喱可以帮助肠胃做蠕动，防癌、对抽烟的人和老人好处多多！
