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咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
热度:86
昨天晚上炖的咖喱,在里面加了半个苹果泥,增加鲜甜。
今天再加热收收汁,味道更浓郁,就这样多吃半碗饭。
有看到其他菜谱里加了巧克力,椰浆之类的。有空我也试试~
食材
鸡胸肉
450~500g
半个
3个
1根
咖喱块
4小块
苹果泥
半个
1个
2个
小香葱
3根
步骤
  • 2. 锅里倒油烧热,放入洋葱炒香。
  • 3. 倒入鸡胸肉,翻炒。
  • 4. 炒到半熟后倒出备用。
  • 5. 锅子里倒油烧热,先倒入胡萝卜块翻炒。
  • 6. 倒入土豆块继续翻炒
  • 7. 炒至呈半透明状
  • 8. 倒入鸡肉和洋葱翻炒均匀。
  • 9. 锅内倒入水,放入咖喱块,小米椒和葱结。
  • 10. 搓半个苹果泥。
  • 11. 大火烧开后转小火慢炖。
  • 12. 大约炖了50~60分钟,反正煮到浓稠状即可。关火后撒入青椒。放置一夜,第二天再收收汁,味道更好。
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