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糖醋豆腐
糖醋豆腐
热度:56
今天做的这道糖醋豆腐,口味酸酸甜甜的就是一道开胃又好吃的菜。豆腐虽然普通可经过我用心的烹煮,家人们都很喜欢吃,很快一盘就糖醋豆腐就吃光了。
时间: 10-30分钟
食材
500g
半个
1根
半勺
1勺
1勺
1勺
1勺
淀粉
10g
步骤
  • 1. 准备豆腐,西红柿,葱洗净
  • 2. 1西红柿,葱切碎,豆腐切成长条备用
  • 3. 锅里放油烧热,把切成条的豆腐放入油锅里进行炸
  • 4. 炸成金黄色
  • 5. 捞出盘中(豆腐刚下锅不要翻动,等炸至定行再翻面炸)
  • 6. 拿干净碗放入盐,耗油,番茄酱,白糖,醋,淀粉,水调成糖醋汁
  • 7. 锅里炸完豆腐留底油,放入葱,西红柿翻炒
  • 8. 再倒入糖醋汁煮开
  • 9. 糖醋汁煮开,浇在豆腐上即可
  • 10. 成品盘子太小了,换盘装盘即可
  • 11. 成品,酸酸甜甜的
小贴士
豆腐要选择嫩的会比老豆腐口感更好

糖醋汁可以根据自己口味调制
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