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糖醋白菜

糖醋白菜

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食材

白菜

适量

生抽

适量

白糖

适量

醋

适量

辣椒

适量

葱

适量

蒜

适量

步骤

1. 白菜洗净切好
2. 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
3. 先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4. 加入少许生抽
5. 一大勺白糖
6. 加入适量的醋
7. 加盖焖至白菜软烂后即可出锅

小贴士

白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。

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