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糖醋西瓜皮

糖醋西瓜皮

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吃完炒西瓜第二天，老爸依然要求吃西瓜皮。。。于是。。我们开了一只瓜，挖出瓜瓤。。。然后。。吃皮。。。

食材

西瓜皮

半个

糖

两大勺

盐

一勺

麻油

少许

步骤

1. 西瓜去绿硬皮
2. 切薄皮。加盐版、糖拌匀腌制片刻。
3. 腌制到糖盐融化，西瓜皮变软。
4. 加入醋、麻油，拌匀
5. 开吃。

小贴士

稍切薄点适合拌西瓜皮，
先加糖盐，最后再加醋和麻油，顺序颠倒会导致酸味过重或腌不入味。

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