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糖醋素里脊

糖醋素里脊

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食材

花生蛋白素肉片

适量

糖

2大勺

醋

1大勺

番茄酱

2大勺

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

水淀粉

适量

步骤

1. 素肉块泡发，挤干净水分
2. 用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用
3. 把糖，醋，番茄酱，盐和水淀粉放入小碗调匀
4. 炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝锅
5. 闻到香味后倒入料汁烧开
6. 放入炸好的素肉片翻炒均匀即可

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