糖醋樱桃萝卜
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解腻、开胃！
食材
步骤
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1. 樱桃萝卜洗净，去头去尾。 -
2. 稍稍斜切片、不要切断，留1/3！我是刀尖落实，刀尾抬起切的！可在刀尾垫根木筷。 -
3. 这样。 -
4. 萝卜首尾颠倒（如图），原切口向下，相同角度再切片。 -
5. 蓑衣形状，不会断。 -
6. 撒入盐、抓匀，腌制十分钟左右，出水发蔫了。 -
7. 微微攥去水份（不要太干）。 -
8. 放入糖醋汁里，拌匀！盖保鲜膜，最好放冰箱冷藏30分钟，口感更好（天冷室温即可）。 -
9. 好吃啊！ -
10. 附：上次做的图片！
小贴士
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