少油版糖醋排骨焖腐竹
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女儿很喜欢糖醋排骨，又喜欢吃腐竹。我就在焖糖排时加入腐竹一起焖，没想到味道杠杠的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把肋排洗净沥干水分放入油锅里稍微煎到两面微黄，然后出锅待用。 -
2. 锅里的油放着，加入冰糖炒糖色 -
3. 把肋排再次放入锅中炒均匀上色，放入葱姜蒜，加入开水刚好没过排骨。 -
4. 加入生抽，料酒，醋调好的酱汁。烧开后放入腐竹。 -
5. 汤水开了转中火焖到收汁出锅装盘，撒上芝麻和葱花。
小贴士
喜欢吃辣的亲，放些辣椒也很美味。
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这道菜的其他做法
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少油版糖醋排骨焖腐竹
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