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酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁

酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁

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食材

藕

1节

老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花

适量

步骤

1. 藕去皮切丁，准备少量的小葱花
2. 藕丁焯水后备用
3. 糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水调制备用
4. 油热后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁
5. 加入水淀粉
6. 出锅前撒入葱花

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