香草烤鱼
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香草烤鱼——小朋友爱吃,老人吃了更是赞不绝口!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 鱼段用少许盐和黑胡椒轻轻抹匀，腌制十分钟以上。 -
3. 蒜切成细末，准备面包糠，香草，柠檬等食材。 -
4. 将面包糠，香草，盐，蒜末，胡椒粉放在一起，加入柠檬汁和橄榄油。 -
5. 充分调匀后备用。 -
6. 烤箱开始预热，上下管180度。同时，在锅中倒入少许橄榄油。 -
7. 将鱼段放在锅中小火慢煎。 -
8. 煎至两面都微微有黄壳。 -
9. 将拌好的面包糠平铺在碗底少许。 -
10. 再将煎好的鱼段放入，上面再铺满面包糠。 -
11. 将鱼放入预热好的烤箱中，约15分钟。 -
12. 烤鱼的空当，将西红柿切成小块，加入调味酱汁中的黑胡椒，罗勒，橄榄油，红酒醋，盐调成酱汁。（西红柿1个 黑胡椒适量 罗勒3-4片 橄榄油1大勺 红酒醋2小勺 盐少许 ） -
13. 出炉后搭配享用吧！
小贴士
1如果不喜欢香草浓郁气息，可减量，加少许法香也不错哦！
2烤箱在烤鱼时一定要提前预热。
2烤箱在烤鱼时一定要提前预热。
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这道菜的其他做法
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香草烤鱼
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