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凉拌豆角

凉拌豆角

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时间: 10分钟内

食材

豆角

适量

蒜泥

适量

荆芥

适量

盐

适量

香油

少许

生抽

少许

步骤

1. 豆角掰成适合的长度，水开后下锅焯熟（水里放少量盐，颜色会更翠绿）
2. 焯熟后，捞出放进凉水里
3. 豆角捞出控水，放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽
4. 炎热夏季，吃凉拌菜更清爽

小贴士

捣蒜时加些盐进去，蒜泥更入味

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