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蒜香鸡丁
蒜香鸡丁
热度:14
味道鲜美,蒜香味十足,下饭又美味,香滑适口!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
一个
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
味素
适量
蚝油
适量
老抽
少许
水淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 成品图!
  • 2. 鸡胸肉切丁!
  • 3. 肉丁冷水下锅,适量料酒,葱姜,大火煮出血末,过冷水洗干净!
  • 4. 肉丁控干水分,备用!
  • 5. 适量胡萝卜丁,黄瓜丁!
  • 6. 锅里适量油,干椒姜爆锅,炒出香味!
  • 7. 适量蒜末炒香!
  • 8. 倒入食材翻炒断生!
  • 9. 适量胡椒粉,酱油,耗油,一点点老抽,倒入肉丁翻炒,加入适量盐,味素调味!
  • 10. 炒好,加入适量水淀粉勾芡,出锅!
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