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蒜香猪耳豆

蒜香猪耳豆

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蒜香味十足，清淡开胃，清炒更美味！

时间: 10分钟内

食材

猪耳豆

适量

红椒

适量

油

适量

姜

适量

蚝油

适量

生抽

适量

鸡精

适量

盐

适量

水淀粉

适量

蒜

适量

步骤

1. 成品图。
2. 适量猪耳豆洗干净，两端切掉。
3. 切丝。
4. 水开焯煮一分钟，捞出，过冷水，控干水份备用。
5. 适量姜，蒜，红椒。
6. 锅里适量油，姜蒜，红椒翻炒。
7. 倒入食材，适量十三香，耗油，生抽，翻炒，加入适量盐。
8. 炒好，倒入适量薄水淀粉，鸡精调味，炒好出锅。

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