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热油浇蒜香茄子

热油浇蒜香茄子

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时间: 10-30分钟

食材

茄子

一斤

花生油

适量

蒜头

一个

盐

适量

酱油

适量

步骤

1. 茄子准备好
2. 蒜头去皮剁蒜泥
3. 蒜泥
4. 茄子切条上锅蒸（提前烧开水，水开放上去蒸）
5. 蒸几分钟后把蒜泥撒上去蒸（蒸八到十分钟就可以啦）
6. 蒸好的茄子，另起油锅放酱油盐爆香，淋茄子
7. 成品图。

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