西葫芦炒羊排
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1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 西葫芦切成片。 -
2. 大蒜切段。 -
3. 姜蒜切粒，红椒切丁。 -
4. 这是已经做熟的羊排。 -
5. 热油炒香姜蒜，倒入羊排先翻炒。 -
6. 加入西葫芦片大火翻炒。 -
7. 加入生抽，料酒，盐炒匀。 -
8. 加入红椒丁一起翻炒。 -
9. 最后加入大蒜叶炒匀就可以了。 -
10. 装盘上菜了！
小贴士
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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