核桃司康
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前些日子在一家美国大型超市买了一大包核桃回来，所以正好用做本周的活动。司康其实我家经常做，只是很少做成菜谱上传罢了。这司康有个好处就像包饺子一样，可以随便选择不同的馅料做出不同的适合自己味道的司康。
我这次选用全麦面粉，虽然它很粗造，但是更加有营养，而且味道更好，我感觉它比普通面粉香。除了核桃之外，我再加上了枣，这种枣不是我们国内的那种红枣，我也不知这是哪来个国家的枣，很甜。
我这次选用全麦面粉，虽然它很粗造，但是更加有营养，而且味道更好，我感觉它比普通面粉香。除了核桃之外，我再加上了枣，这种枣不是我们国内的那种红枣，我也不知这是哪来个国家的枣，很甜。
步骤
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1. 准备好全麦面粉、核桃、枣。 -
2. 核桃需要微波炉叮两分钟。 -
3. 然后将核桃与枣都切成小粒。 -
4. 准备好牛奶。 -
5. 家里的秤找不到，只好用小杯当量杯，我用了三杯的全麦面粉。 -
6. 放入一小撮盐与白糖，搅拌均匀。 -
7. 加入软化后的牛油。 -
8. 用手搓成这种状态即可。 -
9. 加入3/4杯的牛奶。 -
10. 1/4杯的清水。 -
11. 揉搓成面粉。 -
12. 放到案板上用擀面杖擀平。 -
13. 然后将切碎的核桃与枣放到中间。 -
14. 再包起来。（我喜欢司康吃起来像夹心的一样，所以用这种做法）。 -
15. 用擀面杖小心压扁。 -
16. 再用模压也模型来。 -
17. 取出模具。 -
18. 将司康放入烤盘内。 -
19. 烤箱设置200度，放入司康。 -
20. 烤12分钟即可取出。
小贴士
核桃用微波炉叮过之后吃起来感觉香一些。
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