首页  > 美食大全   »  牛轧乳糖的做法介绍
牛轧乳糖
牛轧乳糖
热度:11
给小朋友吃,简单是大爱,侄女说:“牛奶粉好好吃,姑姑是你做的牛奶糖吗?”我“是的,怎么啦?喜欢就多吃几颗。”侄女“姑姑你能不能多做一点送给我啊?真的好好吃,我想上学时拿点去给同学吃。”我“你不是不爱上学吗?”侄女“是不喜欢上学,但是妈妈让我去上学,不然不要我了,好可怜啊!”呵呵笑死我啦,这小人精。
时间: 30分钟-1小时
食材
250g
棉花糖
300g
60g
200g
步骤
  • 1. 把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟;
  • 2. 烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用;
  • 3. 把需要的材料准备好;
  • 4. 黄油加入无水的锅,慢火加热溶解;
  • 5. 黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动;
  • 6. 棉花糖都溶解后倒进奶粉,这时可以把火关掉,慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀;
  • 7. 倒进准备好的花花生,慢慢把花生和奶糖混合均匀;
  • 8. 把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里,压平,放凉,再按自己喜欢的大小切块,用糖纸包装好即可。
小贴士
非常简单的做法,非常香的奶香味,但要注意一定要用白色的棉花糖,不能用有颜色的。