牛轧乳糖

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给小朋友吃,简单是大爱,侄女说:“牛奶粉好好吃,姑姑是你做的牛奶糖吗?”我“是的,怎么啦?喜欢就多吃几颗。”侄女“姑姑你能不能多做一点送给我啊?真的好好吃,我想上学时拿点去给同学吃。”我“你不是不爱上学吗?”侄女“是不喜欢上学,但是妈妈让我去上学,不然不要我了,好可怜啊!”呵呵笑死我啦,这小人精。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟;
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2. 烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用;
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3. 把需要的材料准备好;
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4. 黄油加入无水的锅,慢火加热溶解;
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5. 黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动;
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6. 棉花糖都溶解后倒进奶粉,这时可以把火关掉,慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀;
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7. 倒进准备好的花花生,慢慢把花生和奶糖混合均匀;
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8. 把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里,压平,放凉,再按自己喜欢的大小切块,用糖纸包装好即可。

非常简单的做法,非常香的奶香味,但要注意一定要用白色的棉花糖,不能用有颜色的。
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