奶香曲奇
热度:4
收藏
|
喜欢做这款饼干不但是因为这款曲奇的味道好吃，更是因为这是一款比较容易上手的饼干，只要不擅自修改配方的比例，失败的可能性基本没有。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 所有材料备齐哦 -
2. 将黄油从冰箱中拿出，在室温放置30分钟，待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松 -
3. 分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖全部溶解。 -
4. 在黄油碗中，分次加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。 -
5. 分次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀 -
6. 把面粉和奶粉混合过筛后，加入黄油蛋奶糊中， -
7. 从下向上用橡皮铲翻拌均匀，使用面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。 -
8. 弄好的面糊 -
9. 装入裱花袋内 -
10. 在烤盘上铺一层烘焙纸或油布，直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。 -
11. 全部完成，烤箱预热170度，中层12分钟烤至边缘着色即可 -
12. 烤好的曲奇，很美味哦
小贴士
加面粉后，轻轻拌匀就可以了，搅拌过度会使面粉出筋，影响口感。放糖粉是为了使组织细腻，最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。
相关菜谱
-
三文鱼意面
热度:58 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
热度:52 -
烤罗非鱼片（Tilapia）（非洲鲫鱼）
热度:57 -
黄油香煎大明虾
热度:58
-
这道菜的其他做法
-
奶香曲奇饼
8热度 -
奶香曲奇
4热度 -
奶香曲奇
4热度 -
【柏翠幸福烘焙】奶香曲奇
4热度