心型饼干
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嘴馋了吃什么好呢,做这么一款小饼干,可以吃好几天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一边上网一边来几块,很好吃的,而且春游带上也很方便。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄油放到室温软化。
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2. 加入糖,先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
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3. 然后用中速打发至体积变大。
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4. 分次加入蛋液,打至体积变大。
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5. 筛入低筋面粉。
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6. 用刮刀搅拌一会。
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7. 用手揉成团,看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
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8. 取出后压平,用模具压出形状。
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9. 烤盘底下铺上不沾布。
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10. 放入烤箱,170度烤20分钟。
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11. 可以用保鲜盒装好保存。
小贴士
取出后晾凉再把饼干取下来,刚烤好的饼干是软的,凉后就变硬了。
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