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法棍面包
法棍面包
热度:11
经常做面包,唯独对法棍面包情有独钟,配方虽然简单但是营养丰富哟!
食材
全面面包粉
100g
高筋面包粉
100g
果干
150g
核桃仁
30g
100ml
25g
1个
20g
适量
酵母
4g
少量
步骤
  • 1. 全麦面包粉放入盆中
  • 2. 再放入高筋面粉,鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀
  • 3. 和成光滑的面团,放在温暖处发酵
  • 4. 这是发好的面团
  • 5. 将面团揉一会排气,然后分成小面团
  • 6. 各种果干混合在一起
  • 7. 将面团擀成圆皮
  • 8. 放入果干,铺匀
  • 9. 从一头卷起来
  • 10. 卷好后整形
  • 11. 摆入烤盘进行二发
  • 12. 发好后撒上面粉,在面包上划上几刀
  • 13. 烤箱预热150度,上下火35分钟即可
  • 14. 这是烤好的法棍
小贴士
温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化
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