蔓越莓曲奇
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一直很受欢迎的一款饼干，百吃不厌啊！吃过的都说好吃。蔓越莓酸甜口感中加上曲奇的奶香和甜腻。好吃的停不下来。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄油室温软化 -
2. 加糖粉 -
3. 用打蛋器打发 -
4. 分3次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打至蓬松状 -
5. 加入过筛低粉 -
6. 用刮刀翻拌均匀 -
7. 加入蔓越莓 -
8. 用刮刀翻拌均匀 -
9. 把面团揉成长条装放入保鲜膜中， -
10. 揉成长条的团装放入饼干模具中 -
11. 放入冰箱冷藏半天；如果急用，冷藏1小时也可以，不过稍长时间的冷藏 -
12. 冷藏好的面用刀切成厚度2~3mm的片状 -
13. 摆入烤盘，中间间隔一定距离 -
14. 送入预热好的烤箱中上层，180度，约15分钟，稍变色即可
小贴士
1.蔓越莓干用刀切碎
2、糖我是减了不少的，不能在减糖了。我自己这样刚刚好。
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