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牛肉焖饭
牛肉焖饭
热度:41
牛肉搭配新鲜的胡萝卜与米饭一起焖煮,饭菜一锅出,营养又美味。
食材
206g
280g
适量
适量
2个
1个
胡椒
3g
5g
2勺
2片
2g
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 将大米放入水中浸泡20分钟。
  • 3. 将胡萝卜切丁,洋葱切丁,牛肉切丁,姜切片。
  • 4. 锅中放入油,烧热后,放入一半的洋葱丁炒香。
  • 5. 放入牛肉炒2分钟。
  • 6. 炒至牛肉变色。
  • 7. 加入适量的水,水量末过食材即可。
  • 8. 放入姜片。
  • 9. 放入适量的盐来调味。
  • 10. 放入2小勺酱油。
  • 11. 放入香叶,八角,花椒,盖上盖子开大火烧开,转中小火大约煮13分钟。
  • 12. 然后再放入剩下的洋葱丁和胡萝卜丁。
  • 13. 继续煮2分钟即可。
  • 14. 将煮好的牛肉和汤汁一起倒入电饭煲中
  • 15. 放入浸泡好的大米
  • 16. 加入浸泡大米的水。
  • 17. 按煮饭键即可。
  • 18. 煮好了,用勺子上下拌匀即可。
  • 19. 好了盛出来即可
  • 20. 开吃啦
小贴士
1.花椒,八角和香叶最好放入布袋中,煮好后捞出,这次我家没袋子了,就没放。
2.大米洗一次即可,浸泡大米的水不要倒掉直接用于煮米饭中,大米应置放于阴凉干燥处储存。