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香卤鸭掌
香卤鸭掌
热度:37
鸭掌一直是我喜欢的“零食”,一个下午看着电影不知不觉就可以“啃”了许多的鸭掌,主要是自己做的不仅好吃,而且也放心!
时间: 1-2小时
食材
鸭掌
700g
生抽
适量
适量
适量
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 姜蒜切片,鸭掌洗净(忘记拍了,呵呵)
  • 2. 鸭掌先入水焯一下盛出。
  • 3. 放入电饭锅,加入生抽,料酒,适量的水。
  • 4. 慢炖2个小时(中间要翻动两次)
  • 5. 2个小时后,香软的鸭掌就好了!
  • 6. 上桌了!做零食也不错哦!
小贴士
卤的鸭掌不需要放盐了!
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