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卤味拼盘怎么做？

卤味拼盘怎么做？

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鸭胗、五花肉、鸭爪分别焯水过冷水，再放入电饭煲内，加入豆干、调味料、卤一个半小时即可

时间: 1-2小时

食材

鸭掌

1000g

鸭胗

500g

豆腐干

500g

五花肉

750g

冰糖

适量

盐

适量

白酒

适量

生抽

适量

姜

适量

步骤

小贴士

中途要翻拌，让每样都上色入味。

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