鸽肾饭
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因H7N9，本来外省要购买我市某养鸽场的鸽也不要了，鸽场的管理人员通过熟人贱卖鸽场的鸽，市场上要二十多元一只的鸽，才卖十多块钱。我妈一下子买了十只，拿去市场斩杀一块钱一只。
鸽肾性平、味甘。鸽肾具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；还可壮体补肾、健脑补神，养颜美容。
鸽肾的蛋白质含量很高，消化率也高，而脂肪含量较低。
鸽肾性平、味甘。鸽肾具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；还可壮体补肾、健脑补神，养颜美容。
鸽肾的蛋白质含量很高，消化率也高，而脂肪含量较低。
步骤
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1. 鸽肾洗净 -
2. 米洗净放进电饭煲内按煮饭键 -
3. 鸽肾切粒，姜切碎，葱切粒 -
4. 鸽肾加盐 -
5. 加糖 -
6. 加油 -
7. 加生粉 -
8. 加生抽 -
9. 加几滴酒 -
10. 加鸡精 -
11. 调好味 -
12. 当饭煮了十五分钟左右就将鸽肾放入，饭熟后放葱粒，再盖上盖焖一两分钟 -
13. 将饭打匀 -
14. 一碗香喷喷的饭立即呈现在我们面前了
小贴士
鸽肾洗净浸泡一下
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