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酱香五花肉怎么做？

酱香五花肉怎么做？

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肉切块焯水沥干，豆瓣酱、调味料、水调成酱汁备用。把肉倒入电饭煲，再放入葱姜、香料、酱汁拌匀，按煮饭键，等待程序结束即可

时间: 10-30分钟

食材

五花肉

500g

白砂糖

30g

郫县豆瓣

1勺

生抽

1勺

老抽

适量

桂皮

适量

香叶

适量

料酒

适量

葱

适量

步骤

小贴士

这道菜最好是用有五层的五花肉来做，口感会特别好。
各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。
因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。

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