盐焗凤爪
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好久没啃过鸡爪子了，特别怀念那个筋骨相连，咸鲜有嚼劲的味道了，为了让它进味，腌制了48小时，每天还不时地给它按摩，为的就是让它更有味，在焗的时候，也是进行了两次热处理，一次焗完了，电饭煲跳闸了，然后又再次按下按键，让它再进行一次焗焖的过程，这样皮与骨就更加地酥烂，放凉点再吃，风味十足啊~
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 鸡爪洗干净 -
2. 然后剪去指甲 -
3. 沥干水份放入大盆中 -
4. 加入盐焗鸡粉 -
5. 均匀地揉搓到每个鸡爪上面 -
6. 然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制48小时 -
7. 电饭煲内放入少许的食用油 -
8. 只要均匀地分布在锅底就可以了，不用太多油 -
9. 然后把腌制好的鸡爪放入平铺 -
10. 跟着放入电饭煲中 -
11. 按下正常煮饭键进行焗烤 -
12. 期间可不时地翻动一下鸡爪，以便均匀受热 -
13. 烤熟了，取出来可以开吃喽
小贴士
要想鸡爪更进味，可以在鸡爪表皮上扎些小洞，多次反复地按摩鸡爪，使之更进味。
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这道菜的其他做法
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盐焗凤爪
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