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日式蜜汁小鱼干 Tazukuri

日式蜜汁小鱼干 Tazukuri

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食材

小鱼干

40克

芝麻

2大勺

杏仁酒

2大勺

酱油

1小勺

蜂蜜

1小勺

味淋

1小勺

芝麻油（可选）

一滴

步骤

1. 我用的是这种日式小鱼干。不是很咸。可以直接用。
2. 干锅小火烙5分钟左右。加入芝麻再烙5分钟左右。直到鱼干酥了（手一掰就断了）。
4. 锅里倒入所有调料。小火煮至粘稠。
5. 把银鱼芝麻倒回去。立刻关火。搅拌均匀倒回烘培纸上冷却。

小贴士

芝麻油可以防粘增香。

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