日式牛肉锅
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把冰箱里的菜翻出来，做了一顿日式小火锅。sukiyaki，被什么人翻译成鸡素烧。。。很晕哈。。
步骤
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1. 牛肉选薄片，豆腐切小块，葱切斜刀片，白菜切条 -
2. 锅烧热放牛油化开，把牛肉煎一下，放下豆腐香菇，也稍微煎一下 -
3. 牛肉上放上白糖，酱油酒，让牛肉先煮出汁 -
4. 随后放入白菜，葱，小火煮，这样所有的汤汁都是来自白菜的水分，不需要加水了。保持原汁原味
小贴士
吃的时候，打一个新鲜的生鸡蛋，沾着牛肉吃。如果你不喜欢生鸡蛋，或者鸡蛋不新鲜，请一定不要尝试。
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