旋转寿司
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无意中看到一个寿司的图片,就自己琢磨着卷起来,不知道叫什么名字,看形状姑且叫它旋转寿司,等知道名字了我再改,不要和回转寿司混为一谈哦
步骤
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1. 准备食材,黄瓜、胡萝卜、大根切成长短粗细差不多的长条。
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2. 大张海苔从中间剪开。
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3. 焖好的米饭加一汤匙寿司醋搅匀,均匀的平铺在半张海苔上,不要铺满,海苔两边留出一些空隙,黄瓜条摆到中间位置。
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4. 提起竹帘底部对折
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5. 用两只手的虎口处捏紧竹帘成水滴状,从侧面看更直观一些。
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6. 依次做好三个水滴形寿司。
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7. 另取一张海苔,把包好的三卷寿司首尾相接的摆好,就是一个寿司的大头部分挨着另一个寿司的小头部分(这个真是不好表达)。
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8. 从下往上卷起,海苔边缘处放一排饭粒把寿司卷粘住,卷好后用竹帘卷紧定型。
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9. 用锋利的刀切开,每切一下都要把刀用水洗净,这样可以保持切面的平整。
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10. 都切好后摆盘
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11. 摆几片叶子就成花朵了
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12. 成品图
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13. 成品图
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