日式海绵咖啡蛋糕卷（无油低糖）
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作为不喝咖啡会死星人的我，最近研制出无油的蛋糕卷
步骤
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2. 筛入低粉，从盆底向上翻拌至无干粉（20-30下），再倒入纯咖啡液翻拌均匀蛋糕糊倒入烤盘，震掉大气泡 -
3. 烤箱预热170°c，中层，15分钟出炉后倒扣，表面覆盖张纸，待不烫手时卷紧
小贴士
1.咖啡液我是自己用咖啡豆萃取的，纯的
2.糖的用量我觉得刚刚好，如果喜甜食的可以酌情增加糖的用量
3.分蛋海绵蛋糕我觉得比直接全蛋法方便
2.糖的用量我觉得刚刚好，如果喜甜食的可以酌情增加糖的用量
3.分蛋海绵蛋糕我觉得比直接全蛋法方便
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