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韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕
热度:42
看到韩剧里吃那些小吃啊,我的口水就会止不住的流出来啊。尤其是这个炒年糕啊,看着主人公顶着小风站在大街上吃着热乎乎的炒年糕,我心里这个痒痒啊,有的时候,就会忍不住的跑去厨房自己也炒上一大盘,一边看电视,一边吃着热乎乎的,辣辣的年糕,哈哈,那个幸福劲啊。
时间: 10分钟内
食材
300g
1/2个
韩国辣酱
40g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 年糕,韩国辣酱,洋葱准备好。
  • 2. 年糕过开水焯二分钟,洋葱切丁,准备好。
  • 3. 起锅,放油,油热后,爆香洋葱丁。
  • 4. 放入年糕片翻炒。
  • 5. 加入清水没过年糕片。
  • 6. 加入一大匙韩国辣酱,并搅拌开。
  • 7. 中火煮年糕片,中间要不停的翻,免得巴锅。
  • 8. 汤汁收尽时,加盐,味精,出锅。装盘。
小贴士
年糕焯一下,再炒的时候口感会更好点

加入韩国辣酱后,要一直不停的翻炒,以免巴锅了。
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